Visitas a la destilería cerca de Reims

Desde 1997, la destilería de Guillon ha dejado reinar sus alambiques en el corazón de la Montaña de Reims, en medio de un bosque nacional de robles, hayas y cedros azules.

Su fundador, Thierry Guillon, enólogo de formación, le invita a descubrir todos los secretos de la destilación y envejecimiento del Espíritu de Malta de la Montaña de Reims (cerca de Epernay, Tinqueux, Reims) que allí desarrolla, con el pasión e inventiva que lo caracterizan.

Una visita seguida de una degustación

Aprenderá, a través de un sendero del bosque, la historia un tanto loca de esta casa familiar y artesanal, del descubrimiento de la fuente de agua pura que da su incomparable sabor al Espíritu de Malta de la Montaña de Reims. Descubrirá, en el mismo lugar de producción, todo el proceso de transformación de la cebada de champán en un alcohol ambarino y deliciosamente perfumado. Lo sabrá todo sobre la doble destilación y crianza en barricas de roble de los viñedos franceses más ilustres.

La visita dura entre 45 minutos y 1 hora incluida la degustación. La última salida de la mañana es a las 11 de la mañana y al final del día a las 5 de la tarde.

Y para cerrar esta presentación técnica vinculada a la visita de la bodega, puede, si lo desea, iniciarse en la degustación del Espíritu de la Malta de la Montaña de Reims en el cálido marco de una antigua casa de cazadores de casi 400 años de antigüedad. Su olfato, su vista y su paladar serán utilizados para un viaje olfativo y gustativo que no estará dispuesto a olvidar... todo por supuesto con moderación.

Ven y descubrir un lugar original y único en una región que no sólo produce el vino más emblemático del mundo, sino que también produce la malta más famosa.

Informaciones prácticas

Les damos la bienvenida todos los días del año de 10 a 12 y de 14 a 18 para una visita a la bodega de Louvois cerca de Reims, Epernay y Tinqueux. Aparcamiento privado para coches y autobuses. Las visitas se realizan en francés, con traducciones en inglés.

Hay un cargo por la visita de nuestras instalaciones. El precio es de 5 euros por persona.